������Сʳ�ij��˹����������������о�����������20����50���������б����������䲻(xuan)�ϸĽ���Matsumoto (1954)�Խ�ĸ������ҶΪ�䷽��Tzanakakis(1969)�����ϻ���ޣ�����ܲ���ƻ��֭�������ͽ�ĸΪ�䷽�Ʊ��˹�����������Сʳ�ij棬(quan)Yokoyama(1987)ʵ����Ϊ�������˹�������Ȼ��רΪ������Сʳ�ij����Ƶģ����������Ѵ����������ݴˣ�����ʵ���о��Ļ����ϣ�������һ����������Pha.seolus lunatus LΪ��Ҫ�ɷֵ��˹������䷽������Ϊ�����ϱ��ô�ͳ��ƻ������Ч�����ã�������Դ��������Ӽ�����ӣ��Ƴ������ѷ����ʸߣ�����������������Ҳ���˻�������������Դ�����������ȴ�������ī��������³һ�������������������࣬����������֮��������������Сʳ�ij��˹����������������о�������������������ҹ���˹�����Ϊ�������裬(ling)����4���䷽��ϵͳ�۲���������Сʳ�ij�������������ֳ��Ӱ�죬����ɸѡ���ʺ�������Сʳ�ij����˹������䷽��Ϊ��Сʳ�ij����������������춨������
����Ͽ��ͨ����Դ�������۵��ոѿ���������ֳ�����������Ͽ����ĺð��֡�
1�������뷽��
1.1��������
1-1.1���Գ�Դ
2008��5��6�£�������ʡ���������ɼ�������Сʳ�ij��׳��ı������ԣ�����ʵ�������¶�26ʿ0.5�棬(quan)����ʪ��70±10%��������15h:9h(L��D)������ǿ��4800 Ix��ZPQ- 280B���˹������䣨(chun)����������������������˾�������������׳����ɷ�������Ӽ��Ӽ�����������������ڣ�������ʪ������ʪ��Ӽ����Ϊ�ɳ����ɳ�����2000 ml���ձ��У����ڷ�������ֽ(10 cm×20 cm)һ�Ź������ѣ���պ��5%����ˮ��������Ϊ����Ӫ��Դ���ɳ�������Ϊ���Գ�Դ��
1.1.2 �˹������䷽
����4���˹����ϵijɷּ���Դ����1��
1.1.3�˹�������������
��ȡ������75 g����75 g����ĸ��30 g���Ⱥ�����������30 min�����ã�ȡ��֬L4 g������ˮ700 mL����ֱ����֬��ȫ�ܻ�������ȴ��50��
ʱ����ɽ����lg���Ჴ������2g������Ѫ��3g�����̴�0.1g����ȩ0.5 ml���Ͱ���20 g������ֱ���ܻ����������õ������楨(zhen)�ƶ��ۺͽ�ĸ�۵Ļ����ﲢ�������ȣ��������뷬�ѽ�198 g��Ѹ�ٽ������Ⱥ��������Ϻ�(18 cm×12 cm×6 cm)�У�����ȴ���г�3 cm×1cm×1cm��С�飬4���������ܷ����أ�������ȡ��
1.2���鷽��
��ͬ�ڱ��ڵ�����ͬ����ֽ����װ���˹����ϣ�Լ3 g�����Թ�(d-1.5 cm��h—8 cm)�ڣ�ÿ��1ͷ���������ڣ������¶�Ϊ26±0.5�棬����ʪ��70±10%��������15 h��9 h(l.��D)������ǿ��4800 lx��ZPQ- 280B���˹��������ڡ�ÿ����������30ͷ��ÿ���۲�һ���׳淢���ʹ������������׳����뻯Ӽ2d����ͷ����·�������۲�Ӽ�ķ������ڣ���Ӽ����Ϊ�ɳ棬(quan)ȡ���ɳ水(shui)���۱�1:1���ԣ���5�Է���һ��1000 mL�ձ��У����ڷ�������ֽ(10 cm×20cm)���������ѣ�պ��5%����ˮ��������Ϊ�ɳ油(you)��Ӫ��Դ��ÿ���۲첢��¼��������ֱ���ɳ�������
���������ظ�3�Ρ�
1.3���ݴ���
�׳淢(yu)�����ڡ������ʣ���������ת������Ӽ�غ͵��Ʋ����������ݲ���DPS�������з�����
2������������
2.1��ͬ�˹����϶���Сʳ�ij淢(yu)�����ںʹ���
�ʵ�Ӱ��
�ӱ�2���Կ�������ͬ�䷽���϶���Сʳ�ij��׳����ɳ��η������ڵ�Ӱ�����Բ�ͬ(F-20. 89��P<O.05)��ȡʳ�䷽3�˹����ϵ���Сʳ�ij��׳����ɳ��εķ���������������ȡʳ�����䷽���ϵĸ��塣
��ͬ�˹����϶���Сʳ�ij��׳楨(zhen)ԤӼ���׳�һ�ɳ������ʵ�Ӱ��������ˮƽ(P<o��05)��ȡʳ��ͬ�˹����϶���СӼ�Ĵ�����Ӱ�첻��(P>0. 05)�������ʶ���95%���ϡ�ȡʳ�䷽1��2���ϵ���Сʳ�ij��׳����׳�һ�ɳ��Ĵ������������������������ϡ�ȡʳ�䷽3����Сʳ�ij��׳楨(zhen)ԤӼ���׳�һ�ɳ��Ĵ����ʶ����ͣ��׳�һ�ɳ������ʽ�34.12%���ɼ��䷽3��������Сʳ�ij��Ĵ��
2.2��ͬ�˹����϶���Сʳ�ij�Ӽ�ؼ����Ʋ�������Ӱ��
�ӱ�3���Կ�����ȡʳ�˹����ϵ���Сʳ�ij��Ĵ�Ӽ�����ܴ�����Ӽ��ȡʳ�䷽4����С��Ӽ��������ȡʳ�������ϵ�(P<0.05)�������ܺ��䷽4�м����йء�
ȡʳ�䷽1����Сʳ�ij浥�Ʋ�����������Ϊ50.1��·��1������3���䷽֮����û�����Բ��죬�ɼ��䷽1��������Сʳ�ij��ķ�ֳ��
3������������
ʵ�������������ڹ��Ե�4�������䷽�У��䷽1��������Сʳ�ij��������ͷ�ֳ���䷽3Ч������䷽2���䷽4������Ч�����ڶ���֮�䡣������ԭ�������䷽1�м����˷��ѽ����䷽3�м����˼�ȩ�йء����й����ϱ��������ѽ����н϶�ƻ���ᡢ���������л��ᣬ�ܹ�����ά����C�����ƻ������������������ࡢά����C��Bl��B2�����ܲ��ء��������Լ��ḻ���ס��Ƶȡ����ѽ������ṩ��һ����Ӫ���ɷ֣������ܹ���Ч�ش̼���Сʳ�ij���ȡʳ�����⣬�����ػ�������ϸ�������á���ȩ������һ�ַ�������ͬʱ����һ���������Ƽ������ԣ��䷽3�м�����ȩ�����ܽ�������Сʳ�ij��������������Ӷ�ʹ�׳���ԤӼ��������������������һ�����䷽2���䷽3����Ч���ıȽ���Ҳ�������Կ��������䷽2�У����������õ����Ჴ�𣬶��Ǽ�ȩ�������ɷּ�����������ȫ��ͬ�����䷽2������Ч�����������䷽3��
���⣬ʵ���з��������䷽3���Ƶ������������ڼ���ù���������������䷽���Ƶ�������û�У�˵���Լ�ȩ��Ϊ������������Ӱ����Сʳ�ij������������ͷ�ֳ�����ҷ���Ч�������룬��ʵ�ʹ�����Ӧ���á�
